台湾旅行！鼎泰豊(ディンタイフォン)本店で本場の小籠包に舌鼓！
皆さんこんにちは！中華料理好きのあるですっ。
2019年12月末に台湾旅行に行った際の台湾グルメ記です。
今回は、かの有名な鼎泰豊(ディンタイフォン)本店に行ってみた！な記事。
この記事では…
メニュー、注文方法は？
待ち時間は？
本場の小籠包の味？
おすすめメニュー？
ぜ〜んぶご紹介！
レッツチェック！
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本場の鼎泰豊(ディンタイフォン)に行ってみた
台湾でかなり有名(日本でも有名ですね)ということで、本場の本店へ！
晩御飯には早めの15時頃に出発。早め早めの行動って大事ですよね。(お腹空いてただけ)
しかし…？
待ち時間あり！？
お店に着く手前から、人影が見えました。笑
写真の通り、かなりの人数が並んでいます。
お店には、日本語の通じる店員さんがいたので、その方にヘルプを頼みました。
私『食べたいんですけど、どうすればいいですか？』
店員さん『何名様ですか？』
私『2人です』
店員さん『こちらにご記入ください！』
と言われ、渡されたものは…？
メニュー表と待機時間と注文票
日本語のメニュー表を渡してくれます。
全部写真付きのメニューで、非常に分かりやすい！
中国語が分からなくても、ここなら大丈夫。
POINT
日本語だけでも問題ナシ！
店員さんも日本語可能で、
メニューも日本語版があります。
(しかも写真付き！)
この注文票に個数を書き込んで、店員さんに渡せばOK。
文字が小さいのでちょっと見辛いかも？笑
あっ、待ち時間も表記されてる！
おおよその待ち時間も表記されており、目安になるので便利です。
また、待機番号も大きく表記されています。
- 注文票に注文数を書き込む
- 注文票を店員さんに渡す
- 待機番号が電光掲示板に表示されるまで待つ
- 呼ばれたら入店
という形で、入店しました。
定番！小籠包★オススメ
率直に……とても美味しいです。
食べるとたっぷり溢れ出る肉汁。お肉の旨味と、もちっとした生地。
ハフハフしながら食べました。とても美味しかったので、瞬間で無くなりました。
ちなみに、店員さんが小籠包のタレを作って見せてくれたよ！
醤油とお酢を混ぜて、ジンジャーを乗せるんだ。
海老と豚肉入り蒸し餃子
中にはプリッとした海老と豚肉入り。
これもタレにつけて頂きます！
美味しくていくらでもいけちゃうよ
炸醤麺(ジャージャー麺)
日本のジャージャー麺と味が違う、少し優しい味でした。
パンチは無いけど、体には良さそう！
混ぜるとこんな感じ。
サンラータン
酸っぱい中に辛みがきいたスープ。
酸っぱ辛い味付けが好みの方には食べて欲しいです。
この酸味がたまらない！
カスタードまんじゅう★オススメ
中には、濃い卵黄で作られたトロッとしたカスタード。
甘さが主張し過ぎず、周りのまんじゅう生地と相まってかなり美味です。
普段甘いものが苦手な方にも是非一度食べてみて欲しいです。
(私が甘いもの苦手なのでw)
このカスタードの美味しさにハマり、もう2個お持ち帰りしました…！
また食べたい…。
お持ち帰りで、ホテルに帰った後も食べれるし、かなりオススメだよ！
総まとめ
ディンタイフォン、いかがでしたか？
お店の雰囲気は賑やかで、人もかなり多いです。時間帯をずらして行くのが良いでしょう。
そしてオススメメニューは、小籠包とカスタードまんじゅう！ジュワッと溢れる肉汁の小籠包や、濃厚カスタードは絶品ですよ。
台湾旅行に行った際には、是非訪れてみてくださいね。
住所
住所:No. 194號, Section 2, Xinyi Road, Da’an District, Taipei City, 台湾 106
営業時間:平日 11:00-21:00
休日 10:00-21:00
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